Il y a des odeurs qui réveillent instantanément des souvenirs d’enfance. Celle des gaufres chaudes, dorées et légèrement croustillantes en fait clairement partie. Dans de nombreuses familles françaises et belges, …
Il y a des matins ou l’envie de pancakes se fait pressante… et ou l’on se rend compte qu’il n’y a plus de levure dans le placard. Longtemps considérée comme …
Longtemps associés aux petits-déjeuners sucrés et aux goûters gourmands, les pancakes ont su évoluer et s’inviter dans nos assiettes sous une forme bien plus polyvalente : le pancake salé. Moelleux, …
Il y a des matins ou l’on a envie de pancakes bien moelleux, dorés, réconfortants… mais sans lait. Que ce soit par choix alimentaire, par intolérance au lactose, par allergie …
Il y a des matins ou des goûters qui restent gravés simplement parce qu’ils sentent bon la douceur et la convivialité. Les pancakes au yaourt font partie de ces recettes …
Un dimanche matin, la cuisine encore calme, une odeur de café chaud… et soudain cette envie irrépressible de pancakes. Mais voilà, plus d’oeufs dans le réfrigérateur, ou peut-etre une allergie, …
Qui n’a jamais eu envie de pancakes moelleux un dimanche matin, mais sans forcément utiliser du beurre ? Que ce soit par choix alimentaire, par souci de légèreté ou simplement …
Il y a des matins où l’on hésite entre bien manger et se faire plaisir. Longtemps, le pancake a été rangé dans la catégorie « petit-déjeuner gourmand du dimanche », un peu …
Il y a toujours ce moment où l’on retrouve, au fond de la corbeille à fruits, deux ou trois bananes trop mûres, à la peau tachetée, presque oubliées. Plutôt que …
Il existe des desserts qui racontent une histoire dès la première cuillère. Le tiramisu italien fait partie de ces recettes mythiques qui évoquent immédiatement l’Italie, les repas de famille et …
Le tiramisu est l’un de ces desserts qui évoquent immédiatement la convivialité, les repas partagés et une certaine idée de la gourmandise italienne. Traditionnellement préparé avec du café, il s’est …