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Gâteau au yaourt au chocolat

par Élise
Gâteau au yaourt au chocolat moelleux fait maison dans une cuisine

Parmi toutes les douceurs de notre enfance, le gâteau au yaourt occupe une place bien particulière dans le cœur des Français. Facile, rapide et inratable, il est souvent la première …

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Gâteau Royal Chocolat Noisette

par Élise
Gâteau royal chocolat noisette fait maison dans une cuisine familiale, entremets fondant au praliné sur fond authentique

Imaginez un dessert si élégant et si savoureux qu’il transforme chaque bouchée en un moment de fête. C’est exactement ce que promet le gâteau royal, aussi connu sous le nom …

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Gâteau au fromage blanc moelleux

par Élise
Gâteau au fromage blanc moelleux et léger fait maison dans une cuisine

Le gâteau au fromage blanc, ce dessert aux allures simples, cache un secret bien gardé : une texture incroyablement moelleuse et légère qui séduit petits et grands. C’est le genre …

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Gâteau au chocolat léger

par Élise
Gâteau au chocolat léger moelleux fait maison sur plan de travail de cuisine

Saviez-vous qu’il était possible de régaler ses papilles avec un gâteau au chocolat léger, sans pour autant exploser les compteurs de calories ? Que vous soyez adepte du bien-manger ou …

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Baba au rhum moelleux et traditionnel

par Élise
Baba au rhum maison traditionnel, dessert moelleux imbibé de rhum dans une cuisine authentique

Savez-vous que le baba au rhum est né au XVIIIe siècle grâce à un roi polonais exilé en France ? Stanislas Leszczynski, beau-père de Louis XV, trouvait le kouglof trop …

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Gâteau Opéra Classique

par Élise
Opéra Gâteau fait maison avec génoise chocolat, crème au beurre café

L’Opéra Gâteau est une véritable légende de la pâtisserie française. Né dans les années 1950 au sein de la célèbre maison Dalloyau à Paris, ce dessert raffiné aurait été baptisé …

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Financiers à la pistache

par Élise
Financiers à la pistache faits maison posés sur une plaque de cuisson dans une cuisine

Croustillants à l’extérieur, ultra moelleux à l’intérieur, les financiers font partie des petites douceurs incontournables de la pâtisserie française. Mais quand on y ajoute de la pistache, c’est une tout …

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Madeleines au citron moelleuses

par Élise
Madeleines au citron moelleuses faites maison dans une cuisine familiale

Il y a des parfums qui nous ramènent immédiatement en enfance. L’odeur des madeleines au citron tout juste sorties du four en fait partie. Que ce soit pour accompagner un …

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Gâteau aux framboises et pistaches

par Élise
Gâteau aux framboises et pistaches fait maison dans une cuisine authentique, avec décor simple et éclairage naturel.

Les framboises sont l’un des petits fruits les plus aimés en pâtisserie. Leur goût à la fois sucré et acidulé s’accorde parfaitement avec des ingrédients nobles comme la pistache, donnant …

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Tarte aux fruits rouges maison

par Élise
Tarte aux fruits rouges faite maison dans une cuisine familiale

Saviez-vous que la tarte aux fruits rouges est l’une des tartes les plus emblématiques de l’été en France ? Derriere sa belle robe colorée se cache un dessert simple, rapide …

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Tarte Tropézienne Maison

par Élise
Tarte tropézienne maison – brioche garnie de crème mousseline à la fleur d’oranger

Connaissez-vous l’histoire croustillante de la tarte tropézienne ? Ce dessert emblématique du Sud de la France tire son nom de la charmante ville de Saint-Tropez. C’est en 1955 que le …

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Chef Élise

Je m'appelle Élise, et chaque jour, je partage avec vous des recettes simples, gourmandes et inspirées de la cuisine maison. J’aime vous accompagner dans votre quotidien pour rendre chaque repas encore plus savoureux et créer ensemble de beaux souvenirs autour de la table.

Recettes suggérées

  • Verrines de velouté de betterave et chèvre frais
  • Verrines maison de mousse de chèvre et chutney de pommes présentées sur un plan de travail en bois dans une cuisine chaleureuse.Verrines de mousse de chèvre et chutney de pommes
  • Velouté de potimarron et châtaignes
  • Velouté de panais crémeux garni de noisettes grillées dans une cuisine maisonVelouté de panais aux éclats de noisettes
  • Velouté de champignons à la crème servi dans un bol en céramique, sur une table en bois dans une cuisine accueillante.Velouté de Champignons à la Crème
  • Tourte aux champignons et poulet maison avec croûte dorée dans une cuisine de maisonTourte aux champignons et poulet
  • Tiramisu aux fruits rouges dans une verrine, décoré de fruits fraisTiramisu aux fruits rouges
  • Terrine de foie gras maison aux figues
  • Tartinade de potiron et feta sur toasts grillés dans une cuisine de maisonTartinades de potiron et feta sur toasts grillés
  • Tartiflette savoyarde au reblochon dans une cuisine de maisonTartiflette savoyarde au reblochon
  • tartelette aux figues et crème de marrons maison dans une cuisine familiale.Tartelette aux Figues et Crème de Marrons
  • Tarte tropézienne maison – brioche garnie de crème mousseline à la fleur d’orangerTarte Tropézienne Maison
  • tarte tatin de banane caramélisée faite maisonTarte Tatin de Bananes
  • Tarte Tatin aux Pommes Caramélisées
  • Tarte tatin aux pêches caramélisées dorées sortie du four dans une cuisine familialeTarte tatin aux pêches ou nectarines
  • Tarte aux poires finie dans une cuisine maison, Ingrédients pour la tarte aux poiresTarte aux Poires et Crème d’Amandes
  • Tarte aux poireaux et fromage de chèvre prête à servir dans une cuisine familiale.Tarte aux Poireaux et Fromage de Chèvre
  • Tarte aux noix de pécan maison avec garniture au sirop d'érableTarte aux noix de pécan et sirop d’érable
  • Tarte aux nectarines maison dans une cuisine avec fond rustiqueTarte aux nectarines
  • Tarte aux myrtilles maison sortie du four sur table de cuisineTarte aux myrtilles

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