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Poulet basquaise

par Élise
Poulet basquaise - Facile fait maison

Poulet basquaise ultra fondant : sauce poivrons-tomates au piment d’Espelette, recette facile en cocotte ou Cookeo, prête en 1h10, encore meilleure demain !

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Porc au caramel vietnamien facile

par Élise
porc au caramel - Facile fait maison

Découvrez le porc au caramel vietnamien fondant, sauce ambrée nuoc-mâm-gingembre. Recette facile et inratable, options Cookeo/Thermomix. À tester ce soir !

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Naan maison (nature & cheese naan)

par Élise
recette naan - Facile fait maison

Découvrez la recette naan moelleux et dorés à la poêle, option cheese naan fondante. Pas à pas inratable + astuces pour un gonflement parfait sans four tandoor

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Macarons au chocolat (ganache chocolat)

par Élise
macaron - Facile fait maison

Réussis le macaron chocolat à la maison : coques lisses, joli pied, ganache fondante. Méthode pas à pas + astuces four pour un résultat pâtissier. Même débutant.

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Crème anglaise à la vanille (1 L)

par Élise
Crème anglaise - Facile fait maison

Crème anglaise inratable à la vanille : texture nappante, astuces 82-84°C et option Thermomix. Sublime fondants, fruits, îles flottantes. Prête en 30 min, facile.

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Endives au jambon (gratin à la béchamel)

par Élise
Endives au jambon - Facile fait maison

Endives au jambon fondantes, béchamel onctueuse, gratin doré: recette facile anti-eau, prête en 1 h, astuces pour sauce parfaite, à l’avance.

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Chou rouge aux pommes et lardons

par Élise
recette chou rouge - Facile fait maison

Découvrez la recette chou rouge façon alsacienne : fondant, pommes & lardons, équilibre sucré-acidulé. Facile, parfaite à préparer la veille ! Succès garanti.

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Chou chinois sauté au wok

par Élise
recette chou chinois - Facile fait maison

Envie d’un wok express gourmand ? Testez cette recette chou chinois : feuilles fondantes, côtes croquantes, sauce soja-gingembre, poulet ou lardons, en 25 min.

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Chou blanc braisé aux saucisses et pommes de terre

par Élise
recette chou blanc - Facile fait maison

Envie d’un plat réconfortant? Découvrez la recette chou blanc façon potée: chou fondant, saucisses dorées, pommes de terre. Prête en 1h15! Simple, économique.

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Cannelloni ricotta épinard (et option viande hachée)

par Élise
Cannelloni - Facile fait maison

Cannelloni gratinés comme au resto: farce ricotta-épinards (ou viande), sauce tomate + béchamel, astuces inratables. Prêt à régaler! En 1h10, succès garanti.

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Joue de porc au cidre façon grand-mère

par Élise
joue de porc - Facile fait maison

Découvrez la joue de porc au cidre façon grand-mère: viande ultra fondante, sauce parfumée, facile en cocotte ou Cookeo. Le plat réconfortant à faire ce soir.

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Chef Élise

Je m'appelle Élise, et chaque jour, je partage avec vous des recettes simples, gourmandes et inspirées de la cuisine maison. J’aime vous accompagner dans votre quotidien pour rendre chaque repas encore plus savoureux et créer ensemble de beaux souvenirs autour de la table.

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