Ramen végétarien (bouillon miso, tofu et champignons)
Ramen végétarien maison: bouillon miso ultra umami, tofu crousti-doré, champignons et légumes croquants. En 45 min. Astuces + variantes pour réussir à coup sûr.
Ramen poulet (ramen au poulet maison)
Ramen poulet maison comme au resto: bouillon parfumé sans ingrédients introuvables, poulet tendre, œuf coulant. Ultra réconfortant, prêt en 1h20, dès ce soir.
Poulet basquaise
Poulet basquaise ultra fondant : sauce poivrons-tomates au piment d’Espelette, recette facile en cocotte ou Cookeo, prête en 1h10, encore meilleure demain !
Porc au caramel vietnamien facile
Découvrez le porc au caramel vietnamien fondant, sauce ambrée nuoc-mâm-gingembre. Recette facile et inratable, options Cookeo/Thermomix. À tester ce soir !
Naan maison (nature & cheese naan)
Découvrez la recette naan moelleux et dorés à la poêle, option cheese naan fondante. Pas à pas inratable + astuces pour un gonflement parfait sans four tandoor
Macarons au chocolat (ganache chocolat)
Réussis le macaron chocolat à la maison : coques lisses, joli pied, ganache fondante. Méthode pas à pas + astuces four pour un résultat pâtissier. Même débutant.
Crème anglaise à la vanille (1 L)
Crème anglaise inratable à la vanille : texture nappante, astuces 82-84°C et option Thermomix. Sublime fondants, fruits, îles flottantes. Prête en 30 min, facile.
Endives au jambon (gratin à la béchamel)
Endives au jambon fondantes, béchamel onctueuse, gratin doré: recette facile anti-eau, prête en 1 h, astuces pour sauce parfaite, à l’avance.
Chou rouge aux pommes et lardons
Découvrez la recette chou rouge façon alsacienne : fondant, pommes & lardons, équilibre sucré-acidulé. Facile, parfaite à préparer la veille ! Succès garanti.
Chou chinois sauté au wok
Envie d’un wok express gourmand ? Testez cette recette chou chinois : feuilles fondantes, côtes croquantes, sauce soja-gingembre, poulet ou lardons, en 25 min.
Chou blanc braisé aux saucisses et pommes de terre
Envie d’un plat réconfortant? Découvrez la recette chou blanc façon potée: chou fondant, saucisses dorées, pommes de terre. Prête en 1h15! Simple, économique.