Tajine de poisson marocain facile
Tajine de poisson à la chermoula: légumes fondants, citron confit et olives. Léger, goût resto. Prêt en 1 h, possible la veille. Sauce ultra parfumée à saucer!
Samsa aux amandes
Samsa aux amandes : triangles de brick ultra croustillants, cœur fondant à la fleur d’oranger, nappés de miel. Recette facile en 1 heure, effet waouh garanti !
Tajine tunisien au four
Envie d’un plat doré et moelleux ? Découvrez le Tajine tunisien au four : poulet, épices, pommes de terre, prêt en 1 h, bords croustillants, succès garanti.
Fricassés tunisiens
Fricassés tunisiens maison: pains frits dorés et moelleux, garnis thon-œuf-pommes de terre, olives & harissa. Recette détaillée, friture légère. À tester !
Makrout au four
Makrout au four : losanges à la semoule, dattes à la cannelle et miel brillant. Recette sans friture, astuces anti-fissures, prête en 55 min. Ultra gourmands.
Cornes de gazelle
Cornes de gazelle inratables maison : pâte ultra fine, cœur d’amandes à la fleur d’oranger. Pas à pas, façonnage facile, avec thé à la menthe, prêtes en 1h25!
Pastilla au poulet marocaine croustillante aux amandes
Pastilla au poulet: feuilleté croustillant, farce fondante aux épices, amandes & cannelle. Recette détaillée, prête en 1h30 sans stress, succès garanti chez vous!
Meloui marocain (galette feuilletee)
Meloui marocain : galettes feuilletées dorées à la poêle, crousti-moelleuses. Pliage facile, inratable, prêtes en 1h30 : miel, fromage ou thé menthe, chez vous.
Kalb el Louz traditionnel
Il y a des desserts qui racontent une histoire, et le kalb el louz en fait clairement partie. Originaire d’Alger, ce gâteau emblématique à base de semoule et d’amandes est …
Sellou marocain traditionnel
Le sellou, aussi appelé selloua ou sfouf, est bien plus qu’une simple gourmandise. Cette préparation ancestrale, profondément ancrée dans la culture culinaire du Maroc, est traditionnellement préparée pendant le mois …
Tajine de kefta aux oeufs
Le tajine de kefta aux oeufs est l’un de ces plats qui racontent une histoire dès la première bouchée. Dans de nombreuses familles du Maroc, ce plat est synonyme de …