Soupe a l’oignon gratinee (traditionnelle)
Soupe à l’oignon gratinée comme au bistrot : oignons caramélisés, bouillon parfumé, pain croustillant et fromage doré. Prête en 1h10, effet waouh garanti, à table!
Roti de porc au four (moelleux et sauce au jus)
Roti de porc au four doré et moelleux : temps de cuisson précis, astuces thermomètre, variantes cocotte/Cookeo et idées restes. Réussite garantie ce dimanche !
Ramen porc (bouillon riche + chashu facile)
Ramen porc maison comme au Japon : bouillon riche, chashu fondant et montage facile. Suivez les étapes et régalez 4 bols ultra réconfortants. Prêt en 3 h. Top!
Ramen au Boeuf
Ramen boeuf maison ultra réconfortant : bouillon soja-gingembre, nouilles parfaites, boeuf tendre et toppings gourmands, comme au resto, à la maison. Prêt en 1h10!
Ramen végétarien (bouillon miso, tofu et champignons)
Ramen végétarien maison: bouillon miso ultra umami, tofu crousti-doré, champignons et légumes croquants. En 45 min. Astuces + variantes pour réussir à coup sûr.
Ramen poulet (ramen au poulet maison)
Ramen poulet maison comme au resto: bouillon parfumé sans ingrédients introuvables, poulet tendre, œuf coulant. Ultra réconfortant, prêt en 1h20, dès ce soir.
Poulet basquaise
Poulet basquaise ultra fondant : sauce poivrons-tomates au piment d’Espelette, recette facile en cocotte ou Cookeo, prête en 1h10, encore meilleure demain !
Porc au caramel vietnamien facile
Découvrez le porc au caramel vietnamien fondant, sauce ambrée nuoc-mâm-gingembre. Recette facile et inratable, options Cookeo/Thermomix. À tester ce soir !
Naan maison (nature & cheese naan)
Découvrez la recette naan moelleux et dorés à la poêle, option cheese naan fondante. Pas à pas inratable + astuces pour un gonflement parfait sans four tandoor
Macarons au chocolat (ganache chocolat)
Réussis le macaron chocolat à la maison : coques lisses, joli pied, ganache fondante. Méthode pas à pas + astuces four pour un résultat pâtissier. Même débutant.
Crème anglaise à la vanille (1 L)
Crème anglaise inratable à la vanille : texture nappante, astuces 82-84°C et option Thermomix. Sublime fondants, fruits, îles flottantes. Prête en 30 min, facile.