Entrées et Apéritifs

Envie d’évasion ? Testez la recette pina colada maison, onctueuse et mousseuse, avec ou sans alcool, prête en 10 min comme au bar, goût ananas-coco. À mixer !

recette oeufs brouillés crémeux en 11 min, parfaits au brunch : cuisson douce, astuces de pro, variantes fromage/tomate. Résultat bistrot, moelleux à coup sûr !

Envie d’un jus d’hibiscus rubis, sans amertume ? Suivez notre recette bissap maison : facile, ultra fraîche, astuces pro, menthe, gingembre ou ananas, à tester.

caviar recette: blinis maison moelleux, crème citronnée et perles de citron caviar. Astuces pro pour un apéro chic, simple et inoubliable. Prêt en 45 min !

Poireaux à la vinaigrette : poireaux fondants, sauce moutardée qui nappe, astuces vapeur et repos au frais. Une entrée bistrot prête d’avance. Chic et inratable

Découvrez la pissaladière recette niçoise : oignons longuement confits, anchois & olives. Astuces pro pour une pâte croustillante, apéro maison parfait en 1h10 !

Houmous Maison Express : prêt en 10 min, ultra crémeux et citronné. Astuces texture lisse, comme au resto, + option sans tahini. Succès apéro, avec pain pita.

Salade de Pois Chiches fraîche et nourrissante en 20 min : citron, cumin, herbes, option feta ou thon. Idéale lunch box, à refaire toute l’année, ultra simple.

Gaspacho andalou ultra frais : tomates mûres, concombre, poivron… prêt en 15 min, sans cuisson. Velouté, léger, parfait en entrée ou apéro chic. Goût d’Espagne.

Gaspacho Courgette ultra frais, velouté et sans cuisson : prêt en 15 min. Avec concombre & yaourt grec, menthe ou basilic. En verrines, préparez la veille!