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Desserts

Gâteau Squid Game (Dalgona Candy coréen)

par Élise
Photo d’un gâteau Squid Game maison en sucre caramélisé, avec une étoile dessinée au centre, posé sur une assiette dans une cuisine familiale.

Depuis la sortie de la série phénomène Squid Game, le monde entier s’est passionné pour ces fameux bonbons coréens appelés Dalgona Candy. Ces gâteaux Squid Game sont en réalité de …

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Gâteau au chocolat sans lait

par Élise
Photo d’un gâteau au chocolat sans lait moelleux et fait maison, recette facile et gourmande sans beurre ni lactose.

Qui a dit qu’un délicieux gâteau au chocolat sans lait devait être compliqué à préparer ? Beaucoup pensent encore qu’il est difficile de cuisiner des desserts moelleux et gourmands sans …

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Gâteau sans cuisson au petit beurre

par Élise
Gâteau sans cuisson au petit beurre fait maison, dessert facile et gourmand préparé sans four.

Imaginez un dessert qui ne nécessite aucune cuisson, qui se prépare en quelques étapes simples et qui séduit à coup sûr toute la famille. C’est exactement ce que propose le …

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Gâteau Russe

par Élise
Gâteau russe maison avec biscuit aux amandes et crème pralinée, spécialité tarbaise

Quand on évoque le gâteau russe, on parle d’une véritable institution de la pâtisserie du sud-ouest de la France. Né à Tarbes au XIXᵉ siècle, ce dessert raffiné est rapidement …

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Gâteau Cookeo avec moule

par Élise
Photo d’un gâteau Cookeo avec moule en silicone, doré et moelleux, préparé à la maison, parfait pour un dessert rapide et facile.

Vous avez envie de préparer un dessert maison rapide, moelleux et sans prise de tête ? Le gâteau Cookeo avec moule est fait pour vous ! Grâce à cet appareil …

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Gâteau patate douce chocolat moelleux

par Élise
Photo d’un gâteau patate douce chocolat moelleux, fait maison, légèrement craquelé, avec une texture fondante et gourmande, prêt à être dégusté.

Saviez-vous que la patate douce n’est pas seulement délicieuse en purée ou rôtie au four, mais qu’elle peut aussi donner naissance à des desserts incroyablement gourmands ? Depuis des générations, …

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Gâteau Chinois Moelleux à la Crème Pâtissière

par Élise
Photo d’un gâteau chinois moelleux maison, roulé et garni de crème pâtissière, doré au four, présenté dans une cuisine familiale.

Saviez-vous que le gâteau chinois n’a en réalité rien de chinois ? Son origine se trouve en Alsace, où il est souvent appelé « chinois » ou « chinois gâteau …

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Gâteau au chocolat sans farine

par Élise
Photo d’un gâteau au chocolat sans farine, fait maison, fondant et moelleux, présenté dans une cuisine familiale avec une touche de sucre glace.

Qui n’aime pas le chocolat ? 😍 Lorsque l’on pense à un dessert réconfortant, gourmand et intense, le gâteau au chocolat arrive presque toujours en tête. Mais que faire si …

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Spritz Gâteau Alsacien de Noël

par Élise
Photo de spritz gâteau alsacien de Noël faits maison, biscuits sablés traditionnels alsaciens dorés et croustillants, disposés sur une table de cuisine chaleureuse.

Quand les fêtes de fin d’année approchent, l’air s’imprègne d’épices, de vanille et de chocolat. Dans de nombreuses familles, la préparation des gâteaux de Noël spritz est une tradition incontournable. …

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Gâteau aux Noisettes Moelleux

par Élise
Photo d’un gâteau aux noisettes moelleux, fait maison, doré et saupoudré de sucre glace, présenté sur une table de cuisine avec des noisettes entières autour.

Imaginez-vous un après-midi d’automne, une tasse de thé fumant à la main, l’odeur réconfortante d’un gâteau aux noisettes qui emplit la maison. Rien de tel pour évoquer les souvenirs d’enfance, …

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Gâteau semoule marocain

par Élise
Photo d’un gâteau semoule marocain traditionnel, moelleux et doré, présenté dans une cuisine familiale.

Si vous avez déjà voyagé au Maroc, vous avez sûrement été émerveillé par la richesse de sa gastronomie et la générosité de ses saveurs. Parmi les trésors sucrés qui séduisent …

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Chef Élise

Je m'appelle Élise, et chaque jour, je partage avec vous des recettes simples, gourmandes et inspirées de la cuisine maison. J’aime vous accompagner dans votre quotidien pour rendre chaque repas encore plus savoureux et créer ensemble de beaux souvenirs autour de la table.

Recettes suggérées

  • Verrines de velouté de betterave et chèvre frais
  • Verrines maison de mousse de chèvre et chutney de pommes présentées sur un plan de travail en bois dans une cuisine chaleureuse.Verrines de mousse de chèvre et chutney de pommes
  • Velouté de potimarron et châtaignes
  • Velouté de panais crémeux garni de noisettes grillées dans une cuisine maisonVelouté de panais aux éclats de noisettes
  • Velouté de champignons à la crème servi dans un bol en céramique, sur une table en bois dans une cuisine accueillante.Velouté de Champignons à la Crème
  • Tourte aux champignons et poulet maison avec croûte dorée dans une cuisine de maisonTourte aux champignons et poulet
  • Tiramisu aux fruits rouges dans une verrine, décoré de fruits fraisTiramisu aux fruits rouges
  • Terrine de foie gras maison aux figues
  • Tartinade de potiron et feta sur toasts grillés dans une cuisine de maisonTartinades de potiron et feta sur toasts grillés
  • Tartiflette savoyarde au reblochon dans une cuisine de maisonTartiflette savoyarde au reblochon
  • tartelette aux figues et crème de marrons maison dans une cuisine familiale.Tartelette aux Figues et Crème de Marrons
  • Tarte tropézienne maison – brioche garnie de crème mousseline à la fleur d’orangerTarte Tropézienne Maison
  • tarte tatin de banane caramélisée faite maisonTarte Tatin de Bananes
  • Tarte Tatin aux Pommes Caramélisées
  • Tarte tatin aux pêches caramélisées dorées sortie du four dans une cuisine familialeTarte tatin aux pêches ou nectarines
  • Tarte noix de coco maison dorée sur pâte chocolatTarte noix de coco
  • Tarte aux poires finie dans une cuisine maison, Ingrédients pour la tarte aux poiresTarte aux Poires et Crème d’Amandes
  • Tarte aux poireaux et fromage de chèvre prête à servir dans une cuisine familiale.Tarte aux Poireaux et Fromage de Chèvre
  • Tarte aux noix de pécan maison avec garniture au sirop d'érableTarte aux noix de pécan et sirop d’érable
  • Tarte aux nectarines maison dans une cuisine avec fond rustiqueTarte aux nectarines

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