Pain perdu
Il y a des recettes qui traversent les générations sans jamais perdre de leur magie, et le pain perdu en fait clairement partie. Né d’un geste simple pour éviter le …
Desserts
Gaufre traditionnelle
Il y a des odeurs qui réveillent instantanément des souvenirs d’enfance. Celle des gaufres chaudes, dorées et légèrement croustillantes en fait clairement partie. Dans de nombreuses familles françaises et belges, …
Pancakes sans levure
Il y a des matins ou l’envie de pancakes se fait pressante… et ou l’on se rend compte qu’il n’y a plus de levure dans le placard. Longtemps considérée comme …
Pancakes sans lait
Il y a des matins ou l’on a envie de pancakes bien moelleux, dorés, réconfortants… mais sans lait. Que ce soit par choix alimentaire, par intolérance au lactose, par allergie …
Pancakes au yaourt
Il y a des matins ou des goûters qui restent gravés simplement parce qu’ils sentent bon la douceur et la convivialité. Les pancakes au yaourt font partie de ces recettes …
Pancakes sans oeufs
Un dimanche matin, la cuisine encore calme, une odeur de café chaud… et soudain cette envie irrépressible de pancakes. Mais voilà, plus d’oeufs dans le réfrigérateur, ou peut-etre une allergie, …
Pancake protéiné
Il y a des matins où l’on hésite entre bien manger et se faire plaisir. Longtemps, le pancake a été rangé dans la catégorie « petit-déjeuner gourmand du dimanche », un peu …
Tiramisu italien traditionnel
Il existe des desserts qui racontent une histoire dès la première cuillère. Le tiramisu italien fait partie de ces recettes mythiques qui évoquent immédiatement l’Italie, les repas de famille et …
Tiramisu à l’ananas
Le tiramisu est l’un de ces desserts qui évoquent immédiatement la convivialité, les repas partagés et une certaine idée de la gourmandise italienne. Traditionnellement préparé avec du café, il s’est …
Tiramisu au caramel beurre salé
Il y a des desserts qui traversent les générations sans jamais perdre leur pouvoir de séduction. Le tiramisu en fait clairement partie. Né en Italie, il a su conquérir les …
Tiramisu au café
Il existe des desserts qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Le tiramisu au café fait clairement partie de ces recettes intemporelles qui évoquent à la fois …