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Entrées et Apéritifs

Tartinades de potiron et feta sur toasts grillés

par Élise
Tartinade de potiron et feta sur toasts grillés dans une cuisine de maison

Les tartinades de potiron et feta sur toasts grillés apportent une touche d’originalité parfaite pour l’automne, avec une texture crémeuse et des saveurs douces et légèrement salées. Ce plat, aussi …

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Crème de carottes au cumin et coriandre

par Élise
Bol de crème de carottes au cumin et coriandre sur un plan de travail en bois dans une cuisine maison

maginez une soupe crémeuse, douce et légèrement épicée, qui réchauffe dès la première cuillerée. La crème de carottes au cumin et coriandre est parfaite pour les soirées fraîches et se …

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Tapenade d’Olives Noires et Gressins Maison

par Élise
Tapenade d’Olives Noires et Gressins Maison

Imaginez un apéritif provençal avec une tapenade maison onctueuse et parfumée, accompagnée de gressins croustillants. La tapenade d’olives noires est une spécialité méditerranéenne qui incarne les saveurs du Sud de …

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Cappuccino de Cèpes et Éclats de Noisettes

par Élise
Cappuccino de cèpes crémeux avec éclats de noisettes dans une cuisine de maison

Imaginez une soirée d’automne, les feuilles qui tombent et une douce odeur de champignons fraîchement cueillis flottant dans l’air. Rien de tel pour célébrer cette saison que de déguster un …

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Mini croques-monsieur fondants

par Élise
Mini croques-monsieur fondants, dorés et prêts à être servis, présentés sur une table de cuisine de maison.

Imaginez des petits croques-monsieur qui fondent en bouche, parfaits pour un apéritif ou un brunch. Leur cœur crémeux et leur croûte dorée font d’eux des bouchées irrésistibles qui plaisent aux …

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Salade d’endives, noix et roquefort

par Élise
Salade d'endives, noix et roquefort présentée dans une cuisine de maison.

L’automne arrive et avec lui, une envie de plats réconfortants mais légers. La salade d’endives, noix et roquefort est l’exemple parfait de ce que la saison peut offrir de meilleur. …

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Blinis maison et crème d’herbes

par Élise
Blinis maison dorés et crème d’herbes servis dans une cuisine de maison.

Les blinis sont des petites crêpes épaisses originaires de Russie, traditionnellement servies avec du saumon fumé ou du caviar. Mais pourquoi ne pas les préparer vous-même pour surprendre vos invités …

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Œufs cocotte à la truffe

par Élise
Œufs cocotte à la truffe servis dans un ramequin avec des mouillettes de pain grillé

Imaginez-vous savourer un plat riche en saveurs et en textures, parfait pour une soirée spéciale ou même un brunch gourmand. Les Œufs cocotte à la truffe marient l’onctuosité des œufs …

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Crostinis au chèvre et miel

par Élise
Crostinis dorés au chèvre et miel dans une cuisine de maison.

Les crostinis au chèvre et miel sont une option simple mais sophistiquée pour surprendre vos invités lors d’un apéritif. Ce mélange délicat de chèvre crémeux et de miel sucré, déposé …

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Tarte aux Poireaux et Fromage de Chèvre

par Élise
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre prête à servir dans une cuisine familiale.

La tarte aux poireaux et fromage de chèvre est un plat savoureux qui allie la douceur des poireaux à la richesse du fromage de chèvre. Originaire de la cuisine française, …

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Rillettes de saumon fumé et fromage frais

par Élise
Mélange des ingrédients pour les rillettes de saumon fumé

Les rillettes de saumon fumé sont un incontournable des tables françaises, parfaites pour un apéritif convivial ou une entrée légère. Cette recette simple et rapide est souvent appréciée pour son …

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Chef Élise

Je m'appelle Élise, et chaque jour, je partage avec vous des recettes simples, gourmandes et inspirées de la cuisine maison. J’aime vous accompagner dans votre quotidien pour rendre chaque repas encore plus savoureux et créer ensemble de beaux souvenirs autour de la table.

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