Recette Mojito
Il suffit parfois d’un simple verre pour voyager. Le mojito, avec son parfum de menthe fraîche et son équilibre parfait entre acidité et douceur, évoque instantanément les soirées d’été, les …
Entrées et Apéritifs
Pancakes salés
Longtemps associés aux petits-déjeuners sucrés et aux goûters gourmands, les pancakes ont su évoluer et s’inviter dans nos assiettes sous une forme bien plus polyvalente : le pancake salé. Moelleux, …
Crêpe healthy
Pendant longtemps, la crêpe a été associée aux goûters gourmands, aux dimanches en famille et aux piles généreusement arrosées de sucre ou de pâte a tartiner. Aujourd’hui, une nouvelle tendance …
Boudin blanc de Noël aux pommes et sauce crème
Dans de nombreuses familles françaises, le boudin blanc Noël évoque immédiatement les repas chaleureux de fin d’année, les tables joliment dressées et cette ambiance unique qui accompagne les fêtes. Longtemps …
Gougères de Noël
Il y a des parfums qui annoncent instantanément les fêtes. Celui du fromage qui fond doucement dans le four, mêlé à la pâte à choux encore tiède, fait partie de …
Soupe de Noël festive et onctueuse
Quand les fêtes de fin d’année approchent, les cuisines se remplissent d’odeurs réconfortantes, de souvenirs d’enfance et de traditions familiales transmises de génération en génération. La soupe de Noël fait …
Blinis au saumon fumé
Il y a des recettes qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Les blinis au saumon fumé en font clairement partie. Servis depuis des décennies lors des …
Blinis de Noël maison
S’il y a bien un moment où l’on aime prendre le temps de se retrouver, de partager et de grignoter de délicieuses bouchées, c’est pendant l’apéritif de Noël. Autour de …
Pâté en croûte de Noël
Quand arrive le mois de décembre, certaines recettes réveillent instantanément l’esprit des fêtes. Le pâté en croûte de Noël fait partie de ces plats emblématiques que l’on associe aux grandes …
Salade de Noël festive et facile
La salade de Noël a longtemps été reléguée au second plan, coincée entre les plats riches et les desserts gourmands. Pourtant, dans de nombreuses familles françaises, elle est devenue une …
Velouté de Noël au potimarron et châtaignes
Quand arrive le mois de décembre, les cuisines s’emplissent de parfums chaleureux, de couleurs dorées et d’envies de plats réconfortants. Parmi les traditions culinaires que l’on adore retrouver sur la …