Si vous êtes fan de desserts ultra gourmands, ce gateau au snickers va rapidement devenir l’une de vos douceurs préférées. Inspiré de la célèbre barre chocolatée mélangeant caramel, cacahuètes grillées et nougat, ce dessert Snickers réunit tout ce que l’on aime dans un gâteau chocolaté riche et régressif. Son parfum irrésistible, sa texture fondante et ses couches chocolat-caramel en font un gâteau spectaculaire, mais incroyablement simple à préparer chez soi.
Ce gateau snickers maison plaira autant aux amateurs de chocolat qu’aux fans de pâtisserie américaine. Grâce à cette recette gateau snickers, vous obtiendrez un dessert généreux, parfait pour un goûter, un anniversaire ou toute occasion spéciale. Que vous cherchiez comment faire un gâteau au Snickers ou que vous ayez besoin d’une idée dessert chocolat cacahuètes, vous êtes au bon endroit.
Matériel utilisé pour cette recette
Voici quelques outils pratiques pour réussir facilement votre gateau facon snickers. Vous pouvez cliquer sur le nom des produits:
Gâteau au Snickers
Ingrédients
- 3 barres Snickers coupées en morceaux
- 180 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60 g de cacahuètes grillées salées
- 150 g de caramel (caramel maison ou caramel au beurre salé)
- 1 c. à soupe d'huile neutre (pour la ganache brillante)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.
- Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair.
- Versez le chocolat fondu dans le mélange oeufs-sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel.
- Incorporez les morceaux de Snickers et les cacahuètes grillées.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Cuisez 30 à 35 minutes.
- À la sortie du four, nappez de caramel chaud.
- Terminez par une ganache chocolat ou un filet supplémentaire de caramel.
Notes
Informations nutritionnelles
Taille de la portion : 1 part
Sucre : 38 g
Sodium : 210 mg
Matières grasses : 30 g
Matières grasses saturées : 15 g
Matières grasses insaturées : 12 g
Matières grasses trans : 0 g
Glucides : 60 g
Fibres : 3 g
Protéines : 8 g
Cholestérol : 85 mg
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Ce gâteau Snickers facile est parfait pour les gourmands.
- Le mélange chocolat, caramel et cacahuètes offre un goût irrésistible.
- C’est une recette gourmande Snickers accessible même aux débutants.
- Le résultat est aussi beau que bon, idéal pour un dessert de fête.
- Le goût rappelle parfaitement les barres Snickers, tout en restant léger et moelleux.
Ingrédients clés et substitutions
Le succès de ce gateau aux snickers repose sur quelques ingrédients essentiels :
- Barres Snickers : elles apportent caramel et cacahuètes. Vous pouvez utiliser une marque générique similaire.
- Cacahuètes grillées : choisissez des cacahuètes non sucrées pour équilibrer le goût.
- Caramel maison : idéal pour un résultat naturel et riche. Un caramel du commerce fonctionne aussi très bien.
- Chocolat noir : il casse la douceur du caramel et évite que le gâteau soit trop sucré.
Substitutions possibles :
- Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait pour un dessert encore plus doux.
- Utilisez des cacahuètes non salées si vous préférez une saveur plus neutre.
- Pour une version fondante, remplacez 30 g de farine par du cacao en poudre.
Comment préparer le Gâteau au Snickers (étape par étape)
1. Faire fondre chocolat et beurre
Cette étape garantit une base lisse et onctueuse pour le gâteau. Le mélange doit être uniforme et brillant.
2. Fouetter oeufs et sucre
Ce mélange doit blanchir : c’est ce qui apporte du volume au snickers gateau.
3. Incorporer les ingrédients secs
Ajoutez farine, levure et sel progressivement afin d’obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
4. Ajouter les Snickers et les cacahuètes
Les morceaux doivent être répartis dans la pâte pour obtenir des bouchées gourmandes partout.
5. Cuisson
Cuisez jusqu’à ce que le dessus soit légèrement craquelé et que le centre reste moelleux.
6. Décoration
Nappez de caramel chaud, puis ajoutez une ganache ou quelques cacahuètes concassées pour renforcer le look Snickers.
Conseils d’experts pour réussir
- Ne surcuisez pas le gâteau : il doit rester fondant au milieu.
- Pour un caramel maison réussi, utilisez du sucre blanc et laissez-le fondre sans remuer au début.
- Laissez tiédir avant d’ajouter le caramel, sinon il coulera trop rapidement.
- Pour une texture plus dense, placez le gâteau au frais 1 heure avant de servir.
Variations et personnalisations
- Version sans cuisson : transformez cette recette en gâteau froid avec une base biscuitée et une mousse chocolat.
- Gâteau Snickers façon brownie : ajoutez 20 g de cacao en plus et réduisez la farine.
- Gâteau Snickers glacé : ajoutez une couche de glace vanille entre le gâteau et le caramel.
- Version vegan : utilisez des Snickers vegan, du lait végétal et du beurre d’amande.
Instructions de stockage et de réchauffage
- Le gâteau se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur.
- Gardez-le dans une boîte hermétique pour préserver le moelleux.
- Pour le réchauffer, passez une part 10 secondes au micro-ondes pour retrouver un caramel fondant.
- Vous pouvez congeler ce gâteau Snickers maison jusqu’à 2 mois.
Suggestions de service
- Servez avec une boule de glace vanille pour une touche rafraîchissante.
- Ajoutez un filet de caramel maison au moment du service.
- Accompagnez d’un café, d’un chocolat chaud ou d’un lait végétal.
- Décorez avec des cacahuètes concassées pour un joli contraste.
Foire aux questions (FAQ)
Comment faire un gâteau au Snickers facilement ?
Utilisez une base de gâteau chocolat classique, ajoutez-y des morceaux de Snickers et nappez de caramel après la cuisson. C’est simple, rapide et délicieux.
Puis-je remplacer les Snickers ?
Oui, vous pouvez utiliser des barres similaires au caramel et cacahuètes, ou même ajouter du beurre de cacahuète et du caramel maison à la pâte.
Comment conserver un gâteau au Snickers ?
Conservez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour garder une texture fondante. Il se conserve 3 à 4 jours.
Peut-on faire un gâteau Snickers sans cuisson ?
Oui, il suffit de réaliser une base biscuitée, une mousse chocolat et un caramel refroidi. Une version rapide et très gourmande.
Recettes connexes
Pour accompagner votre Gâteau au Snickers, voici une sélection de recettes similaires déjà publiées sur MamanGuide — gourmandes, chocolatées, et parfaites pour les fans de caramel et de cacahuètes :
- Gâteau chocolat-noisette moelleux (Texture fondante, parfaite alternative aux gâteaux chocolat-cacahuète.)
- Brownie Nutella fondant – (Ultra gourmand, proche des saveurs chocolat + noisettes des barres chocolatées.)
- Gâteau au Nutella facile – (Une option simple et rapide pour les amateurs de chocolat lait façon Snickers.)
- Gâteau chocolat-courgette moelleux – (Plus léger mais toujours très chocolaté, parfait pour varier tout en restant dans le thème.)
- Gâteau Kinder Bueno maison – (Une autre recette inspirée d’une barre chocolatée culte — parfaite pour compléter le thème “gâteaux inspirés des chocolats industriels”.)
Conclusion
Ce gateau au snickers est la recette parfaite pour les amateurs de desserts généreux et réconfortants. Avec ses morceaux de barres Snickers fondantes, son caramel coulant et son chocolat intense, il offre un mélange irrésistible qui plaira à tous les gourmands. Facile à préparer, adaptable et incroyablement savoureux, ce gâteau Snickers maison deviendra rapidement un incontournable de vos desserts préférés. Essayez-le et régalez-vous !