Quand arrive le mois de décembre, il y a cette magie particulière qui flotte dans l’air. Les lumières scintillent, les maisons sentent la cannelle et l’orange, et autour de la table, petits et grands attendent leur boisson festive préférée. C’est souvent a ce moment-la que l’on cherche une alternative élégante et gourmande aux cocktails classiques. Le mocktail de Noël s’impose alors comme une évidence.
Je me souviens encore des réveillons de mon enfance, ou l’on trinquait tous ensemble avec des verres colorés, pétillants et pleins de saveurs, sans une goutte d’alcool. Aujourd’hui, le mocktail Noël revient en force, revisité avec des fruits de saison, des épices chaleureuses et une présentation digne des plus belles tables de fêtes. Cette recette de mocktail de Noël sans alcool, surnommée le mocktail Bisous du Père Noël, est parfaite pour créer ce moment de partage.
Ce mocktail pour Noël est a la fois festif, facile a préparer et adapté a toute la famille. Que vous cherchiez une boisson de Noël sans alcool, un cocktail sans alcool de Noël pour le réveillon, ou une idée originale pour surprendre vos invités, cette recette coche toutes les cases.
Matériel utilisé pour cette recette
Avant de passer a la préparation, voici quelques outils simples qui vous aideront a réussir ce mocktail festif dans les meilleures conditions :
- Shaker a cocktail : idéal pour bien mélanger les jus, les épices et obtenir une boisson parfaitement homogène.
- Verres a mocktail : de jolis verres transparents mettent en valeur les couleurs du mocktail.
- Pilon : parfait pour libérer les arômes des fruits et des épices comme la cannelle ou le gingembre.
Mocktail Bisous du Père Noël
Ingrédients
- 400 ml de jus de cranberry
- 200 ml de jus de pomme trouble
- 100 ml de jus de grenade
- 200 ml d’eau pétillante
- 1 baton de cannelle
- 1 petit morceau de gingembre frais
- Le jus d’un demi-citron
- Quelques graines de grenade pour la décoration
- Des glaçons
Instructions
- Dans un shaker, versez le jus de cranberry, le jus de pomme et le jus de grenade.
- Ajoutez le jus de citron frais.
- Incorporez le gingembre légèrement écrasé et quelques glaçons.
- Secouez énergiquement pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans des verres remplis de glaçons.
- Complétez avec l’eau pétillante.
- Décorez avec un baton de cannelle et quelques graines de grenade.
Notes
Informations nutritionnelles
Taille de la portion : 1 verre
Sucre : 14 g
Sodium : 10 mg
Matières grasses : 0 g
Matières grasses saturées : 0 g
Matières grasses insaturées : 0 g
Matières grasses trans : 0 g
Glucides : 18 g
Fibres : 1 g
Protéines : 0,5 g
Cholestérol : 0 mg
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Ce mocktail facile de Noël se prépare en quelques minutes seulement.
- Il est parfait comme boisson festive sans alcool pour toute la famille.
- Son mélange cranberry, pomme et grenade est a la fois doux et acidulé.
- Il apporte une vraie touche élégante au réveillon.
- C’est une excellente idée de mocktail pour enfants et adultes.
Ingrédients clés et substitutions
Le jus de cranberry apporte cette couleur rouge intense typique des mocktails de Noël. Vous pouvez le remplacer par du jus de framboise si besoin. Le jus de pomme adoucit l’ensemble et se marie parfaitement avec la cannelle. Pour une touche plus exotique, remplacez-le par du jus de poire.
Le gingembre frais donne du caractère au mocktail festif. Si vous préférez une saveur plus douce, utilisez une pincée de gingembre en poudre. La grenade, quant a elle, ajoute une note acidulée et une belle finition visuelle.
Comment préparer le Mocktail Bisous du Père Noël (étape par étape)
Préparation des jus
Commencez par verser tous les jus bien frais dans le shaker. Cette base est essentielle pour obtenir un mocktail de Noël équilibré.
Ajout des épices
Ecrasez légèrement le gingembre avec un pilon afin de libérer ses arômes. Ajoutez-le avec le baton de cannelle pour parfumer délicatement la boisson.
Mélange et service
Secouez énergiquement puis filtrez pour un résultat clair et élégant. Ajoutez l’eau pétillante au dernier moment pour conserver toute la fraîcheur.
Conseils d’experts pour réussir
- Utilisez des jus de fruits 100 % purs pour un meilleur goût.
- Servez le mocktail très frais.
- N’ajoutez l’eau pétillante qu’au moment de servir pour conserver les bulles.
- Goutez avant de servir et ajustez l’acidité selon vos préférences.
Variations et personnalisations
Ce mocktail de Noël sans alcool se décline facilement :
- Version mocktail cranberry intense : augmentez la proportion de cranberry.
- Version mocktail pomme cannelle : ajoutez une pincée de cannelle moulue.
- Version mocktail gingembre : doublez la quantité de gingembre pour plus de peps.
- Version mocktail grenade chic : remplacez l’eau pétillante par de l’eau tonic douce.
Instructions de stockage et de réchauffage
Ce mocktail se conserve jusqu’a 24 heures au réfrigérateur sans l’eau pétillante. Ajoutez les bulles juste avant de servir. Il ne se réchauffe pas, mais peut être servi a température ambiante pour une version plus douce.
Suggestions de service
Servez ce cocktail sans alcool de Noël avec des sablés de Noël, des toasts de foie gras ou des amuse-bouches salés. Il accompagne aussi parfaitement un buffet de fêtes.
Foire aux questions (FAQ)
Quel est le meilleur mocktail de Noël sans alcool ?
Le meilleur mocktail de Noël sans alcool est celui qui associe fruits de saison, épices et fraîcheur. Le Mocktail Bisous du Père Noël est un excellent choix.
Comment faire un mocktail de Noël facile ?
Il suffit de mélanger des jus de fruits, une touche d’épices et de l’eau pétillante. Cette recette mocktail Noël est idéale pour débuter.
Peut-on préparer un mocktail pour le réveillon a l’avance ?
Oui, préparez la base a l’avance et ajoutez l’eau pétillante au dernier moment.
Ce mocktail convient-il aux enfants ?
Absolument, c’est un mocktail pour enfants sans alcool, doux et fruité.
Recettes connexes
Pour accompagner ce mocktail de Noël sans alcool, voici quelques recettes déjà présentes sur le blog, parfaites pour un goûter festif ou un réveillon gourmand. Elles se marient idéalement avec une boisson fraîche, fruitée et épicée comme le Mocktail Bisous du Père Noël :
- Sablés de Noël
- Biscuits de Noël moelleux aux épices et au miel
- Bûche de Noël maison
- Gâteau de Noël moelleux
- Sangria de Noël sans alcool
Conclusion
Le mocktail Bisous du Père Noël est bien plus qu’une simple boisson. C’est une véritable invitation a la convivialité et a la fête. Facile, élégant et savoureux, ce mocktail de Noël trouvera naturellement sa place sur votre table de réveillon. N’hésitez pas a l’essayer, a le personnaliser et a le partager avec ceux que vous aimez pour célébrer Noël autour d’une boisson du réveillon sans alcool pleine de magie.