Gâteau au yaourt Air Fryer Ninja

Il n’a jamais été aussi facile de préparer un gâteau moelleux sans four grâce à votre Air Fryer Ninja ! Si vous pensez que cette friteuse à air sert uniquement pour les frites ou le poulet croustillant, détrompez-vous : elle peut aussi devenir votre meilleur allié en pâtisserie. Aujourd’hui, je vous dévoile ma recette de gâteau au yaourt Air Fryer Ninja, une version légère, dorée et délicieusement parfumée — prête en un rien de temps.

Cette recette de gâteau Air Fryer Ninja combine la simplicité d’un dessert traditionnel français et la praticité de la cuisson moderne. Que vous soyez pressé(e) ou que vous n’ayez pas de four, cette méthode vous garantit un dessert rapide sans four et parfaitement cuit à cœur.

Si vous cherchez comment faire un gâteau dans un Air Fryer Ninja, vous êtes au bon endroit !

Matériel utilisé pour cette recette

Pour réussir votre gâteau au yaourt Air Fryer Ninja, voici les outils indispensables :

• Air Fryer Ninja Dual Zone 7,6 L – parfait pour une cuisson homogène et rapide.
• Moule en silicone compatible Air Fryer – idéal pour des gâteaux moelleux sans coller.
• Fouet électrique performant – pour obtenir une pâte lisse et aérée.

Informations nutritionnelles (par portion)

• Taille de la portion : 1 part
• Sucre : 18 g
• Sodium : 90 mg
• Matières grasses : 8 g
• Matières grasses saturées : 1,5 g
• Matières grasses insaturées : 6 g
• Matières grasses trans : 0 g
• Glucides : 30 g
• Fibres : 1 g
• Protéines : 4 g
• Cholestérol : 55 mg

Pourquoi vous allez adorer cette recette

1. Sans four – parfaite pour les petits espaces ou les cuisines d’été.
2. Rapide et facile – seulement 10 minutes de préparation !
3. Moelleux garanti – grâce à la cuisson douce du Air Fryer Ninja.
4. Économique – peu d’ingrédients, tous du placard.
5. Polyvalent – idéal comme dessert, goûter ou petit-déjeuner.

Ingrédients clés et substitutions

• Yaourt nature : donne la texture moelleuse. Vous pouvez le remplacer par du yaourt grec pour plus de fondant.
• Farine : choisissez une farine T45 pour un résultat léger, ou mélangez avec un peu de maïzena.
• Huile : privilégiez une huile neutre (tournesol, colza). Le beurre fondu fonctionne aussi.
• Arômes : vanille, citron, fleur d’oranger ou cacao selon vos envies.

Variantes populaires :

• Gâteau au chocolat Air Fryer Ninja : ajoutez 2 c. à soupe de cacao non sucré.
• Gâteau à la banane Air Fryer Ninja : remplacez un œuf par une banane écrasée.
• Gâteau au yaourt nature Air Fryer Ninja : simple et léger, parfait pour les enfants.

Comment préparer un gâteau Air Fryer Ninja (étape par étape)

1. Préparer la pâte – Fouettez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à ce que la texture soit aérée.
2. Ajouter les ingrédients secs – Tamisez la farine et la levure pour éviter les grumeaux.
3. Verser dans le moule – Choisissez un moule compatible Air Fryer Ninja,
4. Cuire à température contrôlée – Pour un gâteau moelleux, ne dépassez pas 160°C.
5. Laisser reposer – Le gâteau continue de cuire légèrement après cuisson.

Astuce : la cuisson gâteau Air Fryer Ninja doit rester douce pour éviter de brûler le dessus avant que le centre soit cuit.

Conseils d’experts pour réussir

• Température idéale Air Fryer Ninja : 160°C à 170°C selon la puissance.
• Choix du moule : le silicone ou le métal antiadhésif fonctionnent très bien.
• Temps de cuisson optimal : entre 22 et 27 minutes pour un cœur moelleux.
• Vérifiez la cuisson : la lame du couteau doit ressortir propre.
• Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.

Variations et personnalisations

• Version chocolatée : ajoutez du cacao ou des pépites.
• Version fruitée : insérez des pommes, poires ou framboises dans la pâte.
• Version sans gluten : utilisez de la farine de riz ou d’amande.
• Version légère : remplacez l’huile par de la compote de pommes.

👉 Ce gâteau simple Air Fryer Ninja s’adapte à toutes vos envies de dessert rapide sans four !

Instructions de stockage et de réchauffage

• Conservation : 3 jours à température ambiante sous cloche.
• Au réfrigérateur : jusqu’à 5 jours.
• Congélation : jusqu’à 2 mois, bien emballé.
• Réchauffage : 2 minutes à 140°C dans l’Air Fryer pour retrouver le moelleux.

Suggestions de service

Servez votre gâteau au yaourt Air Fryer Ninja :

• Au petit-déjeuner, avec un café ou un lait chaud.
• En dessert du dimanche, accompagné d’une boule de glace.
• Au goûter, avec une confiture maison ou un filet de miel.

C’est le dessert au Air Fryer Ninja idéal pour toutes les occasions.

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on utiliser un autre moule dans l’Air Fryer Ninja ?
Oui, tant qu’il résiste à la chaleur (jusqu’à 200°C) et rentre dans la cuve. Les moules en silicone ou métal sont parfaits.

Combien de temps faut-il pour cuire un gâteau dans un Air Fryer ?
En général, entre 22 et 27 minutes selon l’épaisseur du gâteau et la puissance de votre appareil.

Quelle température pour un gâteau moelleux dans l’Air Fryer Ninja ?
La température idéale est 160°C. Une cuisson douce permet de garder une mie tendre et légère.

Peut-on faire un gâteau au yaourt sans four avec un Air Fryer Ninja ?
Absolument ! C’est même l’un des desserts les plus faciles à réussir dans cet appareil.

Quel moule utiliser pour un gâteau Air Fryer Ninja ?
Un moule rectangulaire en silicone est parfait pour une cuisson uniforme.

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Conclusion

Faire un gâteau Air Fryer Ninja n’a jamais été aussi simple ! Cette méthode de cuisson sans four vous permet de savourer un dessert maison rapide, moelleux et doré à souhait.
Essayez cette recette de gâteau au yaourt Air Fryer Ninja, et vous ne voudrez plus revenir au four traditionnel.

Laissez un commentaire si vous avez testé cette recette ou si vous avez vos propres astuces Air Fryer à partager!