Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7) en mode chaleur tournante.

Déposez une feuille de papier cuisson sur votre plaque de cuisson.

Disposez les tranches de pain de mie sur la plaque. Si vous préférez un résultat ultra croustillant, toastez-les légèrement au grille-pain ou 2 minutes au four avant de les garnir.

Dans un petit bol, mélangez la sauce tomate, l'huile d'olive, l'origan séché et une touche d'ail en poudre.

À l'aide d'un pinceau ou du dos d'une cuillère, étalez une couche généreuse de sauce sur chaque tranche de pain, en veillant à bien couvrir la surface jusqu'aux bords.

Coupez vos tranches de fromage en fines lanières d'environ 5 millimètres de largeur à l'aide d'un couteau bien affûté.

Disposez les lanières de fromage en travers de chaque toast de façon désordonnée, en les faisant se chevaucher par endroits pour recréer l'apparence des bandelettes d'une momie, tout en laissant un espace découvert vers le haut pour former le visage.

Découpez les olives noires en fines rondelles transversales.

Placez deux rondelles d'olives côte à côte dans l'espace réservé pour les yeux sur chaque toast (ajoutez une mini-pointe de fromage ou une goutte de mayonnaise au centre pour créer la pupille si désiré).

Enfournez la plaque pendant 8 à 10 minutes à 190°C. Surveillez attentivement la cuisson : le fromage doit fondre légèrement sans brunir excessivement pour conserver l'effet blanc des bandelettes.

Sortez les toasts du four et laissez-les tiédir 2 à 3 minutes avant de servir pour que le fromage se stabilise.