Tiramisu au Nutella
Un dessert sans cuisson, ultra crémeux et chocolaté, parfait pour revisiter le tiramisu traditionnel avec gourmandise.
Servings 6 personnes
Calories 420kcal
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 200 g de Nutella
- 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 80 g de sucre
- 24 biscuits boudoirs
- 200 ml de lait (ou café selon version)
- Cacao en poudre non sucré
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mascarpone puis le Nutella jusqu'a obtenir une crème homogène.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement a la préparation.
- Trempez rapidement les biscuits dans le lait.
- Alternez couches de biscuits et de crème dans le plat.
- Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao.
- Placez au réfrigérateur au minimum 4 heures.
Notes
Le temps de repos idéal est de 8 a 12 heures pour une texture parfaite.