Smoothie Fraise Banane au Blender
Une recette smoothie fraise banane onctueuse et rapide, parfaite au petit-déjeuner ou en collation. Base fruitée, options minceur/détox et version recette smoothie protéiné selon tes objectifs.
Servings 2 verres
Calories 210kcal
Ingrédients
- 250 g de fraises (fraîches ou surgelées)
- 1 banane bien mûre
- 200 à 250 ml de lait (ou boisson végétale : amande, avoine, soja)
- 1 yaourt nature (125 g) ou yaourt grec pour plus d'onctuosité
- 1 c. à soupe de jus de citron (option détox et anti-oxydation)
- 1 c. à café de miel ou sirop d'érable (optionnel, selon maturité des fruits)
- 4 à 6 glaçons (ou 1 poignée de fruits surgelés pour une texture plus "frappée")
Options (selon tes besoins)
- Version recette smoothie minceur : 1 c. à soupe de graines de chia OU 1 c. à soupe de flocons d'avoine (effet satiété)
- Version recette smoothie protéiné : 1 dose de protéine vanille/neutre OU 150 g de skyr
- Version "fruit rouge" : remplace 100 g de fraises par des framboises ou myrtilles (idéal pour une recette smoothie fruit rouge)
- Version "verte" détox : 1 poignée d'épinards frais (goût très discret)
Instructions
- Lave et équeute les fraises (si fraîches). Épluche la banane et coupe-la en rondelles.
- Mets dans le blender : fraises, banane, yaourt, lait (commence par 200 ml), jus de citron et glaçons.
- Mixe 30 à 60 secondes, jusqu'à texture lisse. Ajuste la consistance : ajoute un peu de lait si trop épais, ou quelques glaçons/fruits surgelés si trop liquide.
- Goûte, puis sucre légèrement si nécessaire (miel ou sirop d'érable).
- Sers immédiatement, bien frais.
Notes
- Pour une texture ultra crémeuse sans glace : congèle la banane en rondelles 2 heures (ou la veille).
- Si ton blender est peu puissant, ajoute d'abord les liquides, puis les ingrédients plus durs (glaçons, fruits surgelés).
- Le citron aide à garder une belle couleur et relève le goût, surtout avec des fruits très mûrs.