Petit gâteau individuel facile
Un délicieux petit gâteau moelleux et rapide à préparer, parfait pour une envie sucrée de dernière minute.
Servings 1
Calories 280kcal
Ingrédients
- 40 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 œuf
- 40 g de chocolat noir (ou au lait)
- 30 ml de lait
- 1 c. à soupe d’huile végétale (ou beurre fondu si vous préférez)
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajouter l’huile (ou le beurre fondu) et mélanger.
- Incorporer l’œuf, puis le sucre, et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans un petit moule individuel (ou un ramequin allant au four).
- Cuire environ 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement craquelé mais le centre encore moelleux.
- Laisser tiédir avant de déguster.
Notes
- Pour une version sans beurre, utilisez uniquement de l’huile végétale.
- Vous pouvez remplacer le chocolat par du cacao en poudre non sucré (20 g) et augmenter légèrement la quantité de sucre.