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Pancakes healthy moelleux et légers servis pour un petit déjeuner équilibré
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Pancakes healthy moelleux

Une recette pancakes healthy simple et rapide pour des pancakes légers, équilibrés et parfaits pour le petit déjeuner.
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 8 pancakes
Calories 90kcal
Author Élise

Ingrédients

  • 100 g de farine complète ou farine d'avoine
  • 2 oeufs
  • 120 g de fromage blanc ou yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère a café de vanille (optionnel)
  • 1 cuillère a soupe de miel ou sirop d'agave (optionnel)
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Dans un saladier ou un blender, ajoutez les oeufs, le fromage blanc et la vanille.
  • Incorporez la farine, la levure et le sel. Mixez jusqu'a obtenir une pate a pancake healthy lisse.
  • Faites chauffer une poêle antiadhésive a feu moyen.
  • Versez une petite louche de pate et laissez cuire 1 a 2 minutes jusqu'a apparition de bulles.
  • Retournez le pancake et poursuivez la cuisson 1 minute.
  • Répétez jusqu'a épuisement de la pate.

Notes

Ces pancakes peuvent être réalisés sans sucre et personnalisés selon vos envies.