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Pain perdu traditionnel dore a la poele avec pain rassi, oeufs et lait, servi chaud au petit-dejeuner
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Pain perdu

Une recette de pain perdu facile et rapide pour recycler du pain rassis en un dessert ou petit-déjeuner ultra gourmand.
Type de plat Dessert, Petit déjeuner
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Servings 4 personnes
Calories 320kcal
Author Élise

Ingrédients

  • 8 tranches de pain rassis (baguette, pain de mie ou brioche)
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de beurre
  • Cannelle ou vanille (optionnel)

Instructions

  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Ajouter le lait et mélanger jusqu'a obtenir un appareil homogène.
  • Tremper rapidement chaque tranche de pain dans le melange.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle a feu moyen.
  • Cuire les tranches 2 a 3 minutes par face jusqu'a ce qu'elles soient bien dorees.
  • Servir chaud.

Notes

Ne laissez pas tremper le pain trop longtemps pour eviter qu'il ne se casse a la cuisson.