Milkshake banane (classique, sans glace possible)
Un milkshake à la banane ultra onctueux, prêt en quelques minutes, à personnaliser selon vos envies (vanille, cacao, beurre de cacahuète, fruits). Version avec glace vanille ou milkshake banane sans glace au choix.
Servings 2 grands verres
Calories 320kcal
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres (ou 2 bananes congelées en rondelles pour un effet plus "frappé")
- 300 ml de lait (vache, demi-écrémé ou entier)
- 2 grosses boules de glace vanille (optionnel, voir variante sans glace)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 1 à 2 c. à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif, selon la maturité des bananes)
- 1 petite pincée de sel (oui, ça booste le goût)
Instructions
- Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Si vous voulez une texture très froide et épaisse, utilisez des rondelles de banane congelées.
- Dans le blender, versez le lait, ajoutez la vanille, la pincée de sel, puis les bananes.
- Ajoutez la glace vanille (si vous choisissez la version classique).
- Mixez 30 à 45 secondes, jusqu'a obtenir une texture lisse et mousseuse. Goûtez et ajustez: un peu plus de lait si c'est trop épais, un filet de miel si vous le souhaitez plus sucré.
- Servez immédiatement dans de grands verres.
Notes
- Pour une version milkshake banane sans glace, remplacez la glace vanille par 1 yaourt (ou 150 g de yaourt grec) et/ou utilisez des bananes congelées pour retrouver l'effet "milkshake" bien froid.
- Si votre banane n'est pas très mûre, ajoutez 1/2 banane de plus ou un peu de miel.
- Pour un résultat encore plus gourmand, mixez 1 c. à soupe de beurre de cacahuète ou 1 c. à soupe de cacao non sucré.