Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) en chaleur tournante.

Dans un grand saladier, versez le yaourt nature. Nettoyez et séchez le pot pour l'utiliser comme doseur.

Ajoutez les œufs et le sucre, puis fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement et devienne mousseux.

Incorporez l'extrait de vanille, puis ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tamisées. Mélangez délicatement avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.

Versez l'huile en filet tout en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide et satinée.

Séparez la pâte en deux bols : laissez deux tiers de pâte nature dans le premier bol, et ajoutez le cacao non sucré dans le tiers restant.

Dans votre moule à gâteau rond en silicone, alternez les couches de pâte vanillée et de pâte chocolatée pour créer un motif marbré à la découpe.

Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre : elle doit ressortir propre et sèche.

Laissez tiédir le gâteau 10 minutes avant de le démouler sur une grille. Laissez-le refroidir entièrement avant de commencer la décoration.

Dans un bol, détendez le fromage frais avec le sucre glace et la pointe de colorant orange naturel à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une crème lisse.

Étalez généreusement ce glaçage orange sur le dessus du gâteau refroidi à l'aide d'une spatule souple.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance, puis versez-le dans une poche à douille munie d'un embout très fin.

Décorez selon votre envie : formez une toile d'araignée en tirant des traits au cure-dent sur une spirale de chocolat, ou dessinez un visage de citrouille souriante et bienveillante.