Gâteau Cookeo avec moule
Un gâteau léger et savoureux cuit directement dans un moule au Cookeo, parfait pour un dessert ou un goûter rapide.
Servings 6
Calories 250kcal
Ingrédients
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature (125 g)
- 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le yaourt, le beurre fondu et la vanille. Mélanger.
- Incorporer progressivement la farine, la levure et le sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau Cookeo (de préférence en silicone).
- Verser 250 ml d’eau dans la cuve du Cookeo, placer le moule dans le panier vapeur.
- Lancer la cuisson sous pression pendant 35 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.
Notes
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ou un zeste de citron pour varier les saveurs.