Fondant à la châtaigne et au rhum
Un dessert fondant aux saveurs de châtaigne et de rhum, idéal pour l'automne et les fêtes de fin d'année.
Portions 8
Calories 320kcal
Ingrédients
- 200 g de crème de châtaigne
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 cuillère à soupe de rhum
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule de taille moyenne.
- Dans un saladier, mélangez la crème de châtaigne avec le beurre fondu et le sucre.
- Incorporez les œufs un à un en fouettant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Versez enfin le rhum et remuez une dernière fois.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez avec une crème fouettée ou une boule de glace vanille.
Notes
- Vous pouvez ajuster la quantité de rhum selon votre goût.
- Pour un goût encore plus intense, optez pour une crème de châtaigne artisanale.