Doigts de sorcière ensanglantés
De délicieux sablés croustillants en forme de doigts, recouverts d'une touche de confiture rouge pour un effet sanguinolent effrayant.
Servings 20 biscuits
Calories 110kcal
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 125 g de beurre doux à température ambiante
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Quelques amandes entières (pour les ongles)
- 3 à 4 cuillères à soupe de confiture de fraises ou de framboises (pour le sang)
Instructions
- Préparer la pâte sablée :Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez de nouveau.Incorporez progressivement la farine et le sel jusqu’à former une pâte homogène.Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Façonner les doigts :Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).Prélevez un peu de pâte et roulez-la entre vos doigts pour former un petit boudin.Pincez légèrement au niveau des phalanges pour donner la forme d’un doigt.Avec un couteau, tracez des petites lignes pour imiter les plis de la peau.
- Ajouter les ongles :Déposez une amande à l’extrémité de chaque biscuit pour former l’ongle.Appuyez légèrement pour qu’elle tienne bien pendant la cuisson.
- Cuisson :Disposez les doigts sur une plaque recouverte de papier cuisson.Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.Laissez refroidir quelques minutes.
- Effet ensanglanté :Retirez délicatement les amandes, déposez un peu de confiture rouge à leur place, puis reposez l’amande par-dessus pour un effet de sang qui coule.Vous pouvez aussi tremper l’autre extrémité du doigt dans la confiture pour un résultat encore plus effrayant !
Notes
Ces biscuits Halloween se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant 4 à 5 jours.
Pour un effet encore plus réaliste, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge dans la confiture.