Cupcakes Halloween Chocolat et Vanille

De délicieux cupcakes bicolores moelleux au chocolat et à la vanille, décorés de glaçage coloré pour Halloween.

Type de plat Dessert, Gâteaux

Cuisine Française

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 20

Temps total 45

Servings 12 cupcakes

Calories 310kcal

Author Élise

150 g de beurre mou
250 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de lait
Quelques gouttes de colorant orange et noir (ou alternatives naturelles : purée de carotte, charbon végétal, cacao)

Préparation de la pâte à cupcakes :
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez.
Incorporez la farine, la levure et le sel.
Division de la pâte :
Séparez la pâte en deux bols.
Dans l’un, ajoutez la vanille.
Dans l’autre, ajoutez le cacao non sucré.
Remplissage des moules :
Disposez des caissettes dans un moule à muffins.
Versez une cuillère de pâte à la vanille, puis une cuillère de pâte au chocolat.
À l’aide d’un cure-dent, créez un effet marbré.
Cuisson :
Enfournez pour 20 minutes environ.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir sur une grille.
Préparation du glaçage :
Battez le beurre mou avec le sucre glace et le lait jusqu’à obtenir une crème lisse.
Séparez en deux bols : colorez une moitié en orange, l’autre en noir.
Décoration :
À l’aide d’une poche à douille, réalisez un tourbillon de glaçage sur chaque cupcake.
Parsemez de décorations en sucre effrayantes : petits yeux, araignées, fantômes.

Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire naturel à base de curcuma pour le orange et de charbon actif pour le noir.
Pour un cupcake Halloween sans colorant, optez pour du cacao et de la purée de potiron pour des teintes automnales naturelles.