Crêpe healthy
Une recette crepes healthy simple et équilibrée, idéale pour un petit déjeuner ou une collation saine.
Servings 8 crêpes
Calories 95kcal
Ingrédients
- 100 g de farine complète ou semi-complete
- 2 oeufs
- 300 ml de lait (animal ou vegetal)
- 1 cuillere a soupe d'huile neutre
- 1 pincée de sel
- Option : 1 cuillere a cafe de sucre complet ou de miel
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez les oeufs et fouettez jusqu'a obtenir une pâte homogène.
- Incorporez progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez l'huile et mélangez a nouveau.
- Laissez reposer la pâte 5 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte.
- Faites cuire chaque crêpe environ 1 minute par face.
Notes
Cette pate a crepes healthy peut etre préparée a l'avance et conservée au frais.