Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

Dans un saladier, mélangez le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, le bicarbonate et le sel.

Divisez la pâte en plusieurs parts et colorez-les avec les colorants alimentaires.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement.

Formez des boules, aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez 10 à 12 minutes.

Laissez refroidir avant de décorer avec le glaçage et les yeux en sucre.