Cookies de Noël
De délicieux cookies de Noël maison, moelleux a l'intérieur et légèrement croustillants a l'extérieur, parfaits pour les fêtes.
Servings 20 cookies
Calories 150kcal
Ingrédients
- 120 g de beurre doux a température ambiante
- 100 g de sucre roux
- 50 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillere a café d'extrait de vanille
- 220 g de farine de blé
- 1 cuillere a café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 g de pépites de chocolat
- 1 cuillere a café d'épices de Noël (cannelle, gingembre, muscade)
Instructions
- Préchauffez le four a 180°C.
- Dans un saladier, fouettez le beurre avec les sucres jusqu'a obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l'oeuf et la vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et les épices.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur la plaque.
- Enfournez 10 a 12 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour des cookies de noël moelleux, ne prolongez pas la cuisson.