Burger d'Halloween
Un burger noir au charbon végétal garni de bœuf juteux, cheddar orange et sauce ensorcelée, parfait pour un repas d’Halloween festif.
Servings 4 burgers
Calories 680kcal
Ingrédients
- 4 pains à burger noirs (au charbon végétal ou encre de seiche)
- 4 steaks hachés de bœuf (150 g chacun)
- 4 tranches de cheddar orange
- 4 feuilles de salade croquante
- 1 tomate tranchée
- 1 oignon rouge émincé
- 4 cuillères à soupe de sauce barbecue ou sauce maison halloween
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre du moulin
- (Optionnel) Olives noires et cure-dents pour décorer vos burgers monstres
Instructions
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre.
- Saisissez les steaks hachés 3 à 4 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, toastez légèrement les pains burger halloween.
- Tartinez la base de chaque pain de sauce barbecue.
- Déposez la salade, une tranche de tomate, le steak, puis le cheddar orange encore chaud.
- Ajoutez quelques rondelles d’oignon rouge et refermez avec le chapeau du pain noir.
- Pour un effet monstrueux, fixez deux demi-olives sur le dessus du burger à l’aide de cure-dents pour créer des yeux.
Notes
Vous pouvez remplacer le bœuf par un steak végétarien ou du poulet pané selon vos envies.